 |
VINO
Stai per iniziare una nuova partita su myWineFarm. Per prima cosa devi scegliere il tipo di vino che desideri produrre.
|
|
 |
VIGNETO
Adesso devi scegliere le caratteristiche del vigneto, ovvero dell'appezzamento di terreno su cui coltivare la vite che ti dara' l'uva per il tuo vino.
|
|
 |
ZONA (COMUNE)
Ora devi scegliere la zona geografica, cioe' un Comune della provincia di Asti nel quale si trovera' il vigneto che hai appena scelto.
|
|
 |
CASCINA (FARM)
Adesso e' giunto il momento di scegliere la Cascina, la tua WineFarm, all'interno della quale produrrai il tuo vino.
|
|
 |
CASOT
A volte la cascina e' lontana dal vigneto. Per questo, tradizionalmente, esiste il Casot, casotto di riparo all'interno della vigna. Scegline uno.
|
|
 |
TRATTORE
Un altro fattore che puo' essere importante in vigna e' il trattore. E' versatile, anche in collina. Scegline uno.
|
|
 |
POTATURA
Finalmente sei pronto per iniziare i lavori in vigna. La potatura della vite serve a garantire uno sviluppo vegetativo equilibrato alla pianta. Scegli tra i vari tipi.
|
|
 |
ANTICRITTOGAMICI
E' venuto il tempo di iniziare ad interessarci a cosa fare per proteggere la pianta della vite da malattie e parassiti. Possiamo scegliere, quindi, gli anticrittogamici.
|
|
 |
MANUTENZIONE VIGNA
Oltre agli anticrittogamici, la vigna necessita di una ben definita manutenzione. Scegli come effettuarla.
|
|
 |
MANODOPERA
Ora devi iniziare a preoccuparti anche di come farti dare una mano nella coltivazione, ma soprattutto nella vendemmia. Individua la manodopera che piu' puo' esserti utile.
|
|
 |
RECIPIENTI
Un'altra incombenza prima dell'arrivo della vendemmia e' il doversi munire di recipienti che conterrano il mosto e l'uva. Scegline il tipo.
|
|
 |
TAPPI & BOTTIGLIE
Scelti i recipienti, bisogna necessariamente iniziare ad interessarsi a tappi e bottiglie, per quando il vino sara' pronto. Scegline caratteristiche e quantita'.
|
|
 |
ASSICURAZIONE
Dopo tappi e bottiglie, l'ultimo passo prima della vendemmia e' decidere se e come assicurarsi da possibili danni e inconvenienti, meteorologici e non.
|
|
 |
VENDEMMIA
Bene, ci siamo assicurati.. l'uva sembra pronta.. E' giorno di festa e duro lavoro. Vendemmiamo! Cioe', raccogliamo l'uva che, correttamente lavorata e vinificata, ci dara' poi il vino..
|
|
 |
PIGIATURA
Finita la vendemmia, l'uva deve essere pigiata per ottenere il mosto, cioe' succo d'uva piu' piu' eventuali vinacce.
|
|
 |
DAL MOSTO AL VINO
Terminata la fase della pigiatura, possiamo intraprendere la fase di lavoro di cantina che ci portera' ad ottenere, finalmente, un vero e proprio vino.
|
|
 |
IMBOTTIGLIAMENTO
Ottenuto il vino, verra' il momento di imbottigliarlo per permettergli un ulteriore affinamento/invecchiamento e quindi una vendita o un consumo diretto.
|
|
 |
CANTINA
La cantina e' il posto in cui il vino imbottigliato viene conservato. Ma anche il posto in cui si effettuano tutti i lavori post vendemmia. Scegline le caratteristiche a tuo giudizio piu utili.
|
|